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富有柿に多くまれる栄養分はカリウム、βカロティン、ビタミンＣです。
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 富有柿には 各種病気の予防に効果がある、カリウム、βカロティン、ビタミンＣなどが多く含まれています。 カリウムが 100g中170mg含まれています。高血圧の原因となるナトリウムを体外へ排出することにより血圧降下が期待できます。 βカロティンが 100ｇ中420ｍｇ含まれています。ガンの原因と言われます、細胞の酸化作用を防ぎます。 ビタミンＣが 100g中70mg含まれています。レモンより少ないですが全体の２番目で、いちごより多いです。風邪の予防、健康なお肌を保ちます。 これだけ栄養成分が高くても除草剤など農薬を大量に使用すれば、体の健康にいいわけありません。 「岡農園」では、富有柿の育成に当たり 農薬や化学肥料の使用を最小限に控え、手作業による除草、赤くて甘い柿を育成するための有機肥料を使用していますので体の健康にやさしい栄養価の高い柿をができます。 |
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おいしい柿、富有柿は、奈良県五條市の『岡農園』 |
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